全球咨詢熱線

美因茨和弗赖堡的关系:《黃SIR觀天下之土耳其-伊斯坦布爾》

發布日期:2019-09-17
《黃SIR觀天下之土耳其-伊斯坦布爾》

美因茨对弗莱堡 www.gngglf.com.cn 初次去土耳其的首都伊斯坦布爾,出發前的心情是忐忑的,一方面是準備要去一個從來沒去過的國度的那種期待,另一方面是對土耳其的印象停留在落后國家的感覺。

微信圖片_20190904102550.png

(印象中,土耳其只有熱氣球)


出發的前一天,工作依舊忙個不停,完全沒有時間去上網查攻略。晚餐之后匆匆打開了網頁搜索了一下“土耳其旅游攻略”,發現只有零星的景點介紹。幸虧平時讀書多,記得曾經看過一本關于伊斯坦布爾的國家介紹,有一句話印象最深刻,就是:“如果全世界是一個國家,那么她的首都一定是伊斯坦布爾----- 拿破侖”。這句話很有意思,也令我感覺很好奇,究竟這個國家有著什么樣的吸引力?

微信圖片_20190903182416.png


對土耳其民眾而言,這個連古羅人都曾在歷史上選作首都的城市,才是當之無愧的“世界的中心”。電影《香料共和國》里,被追離開伊斯坦布爾,搬回雅典的主人公一家,其父親在電影中這么說過


“我們誰都不想離開伊斯坦布爾,說什么都不想。伊斯坦布界是城上之城。她是全世界最美的城市。美妙的音樂、燦爛的夕陽,還有。在我們被通知滾蛋那晚,移民官在我耳邊說,只要我改信伊斯蘭教,我們就能留下來,不會有人再傷害我們。你想知道這些年來我揮之不去的夢魘嗎?那就是我沒有當場拒絕,我遲疑了足足五秒,愿上帝原諒我,那是我這輩子最難熬的五秒鐘。(從這段電影對白可以看得出,伊斯坦布爾的魅力竟然讓一個虔誠的信徒有那么一刻想改變自己的信仰,就是為了留下來)


微信圖片_20190903182721.png


帶著這份好奇心,我踏上了前往土耳其的神秘國度伊斯坦布爾的路上。本次行程6天5晚,起初想著時間應該是夠了,考察完了還要回國忙別的事情。但是現在的我有點后悔,為什么不停留多幾天。你將看到的是我在土耳其旅游和商務考察期間的所想所感,也包括生活時的點點滴滴,與這座城市的相遇,以及遇到的新朋友和他們身上所發生的故事。


微信圖片_20190903151447.jpg


俗語說,“讀萬卷書不如走萬里路”。但是如果不讀書只走萬里路,那個人只是一名郵差。


在伊斯坦布爾都吃些什么


第一天,從廣州出發到土耳其。選擇了土耳其航空,硬件設施的確不錯,比迪拜航空還要更勝一籌。但是軟件與服務方面還有很大的進步空間。聽去過土耳其旅游的朋友都說,土耳其的食物不怎么樣。對于土生土長在有南粵美食之都的廣州人來說,天下的美食估計也只有粵菜了。


搭乘了10余小時的長途飛機后,到達了伊斯坦布爾的國際機場-阿塔圖爾克國際機?。↖stanbul Airport Ataturk International Airport)。


微信圖片_20190904103118.png


微信圖片_20190904103122.png



在土耳其只有很少的地方能買到豆腐,木耳、黃花菜就更不用說了,連大白菜也要到專門賣蔬菜和水果的店鋪才能找到,普通超市如家樂福也就只有生菜罷了。


這里的中國超市也不多,大概是因為土耳其物價跟中國本來就相差無幾,物價很低,唯一的中國超市里只有一些干貨,老干媽去年才開始買得到。這里的商機還是有無限潛力??!


微信圖片_20190903182606.png

不過幸好,伊斯坦布爾本地的美食也不比國內少。我一般喜歡去傳統的小飯館,就像國內的小餐廳,把所有煮好的食材都擺出來,食客們選擇自己想吃的菜,選好了以后一起結賬。我特別喜歡喝那里的豆子湯,因此每一次去都會點。吃烤肉的話會去專門的一間店,就在獨立大街的小巷子里,最開始的時候還是我的土耳其朋友帶我來的,說這邊的烤肉最好吃。


那家餐廳的烤肉師傅是從東邊來的,看起來像是庫爾德人,店里的咸酸奶也是新鮮的,每次去我都會點。今晚的餐廳里面表演燉肉,一罐罐像廣東人熬湯的小罐里面裝著牛肉,大火燉燒的方式,上來的菜式別有一番風味。



(土耳其烤肉你現?。?/span>



微信圖片_20190904103638.png


雖說伊斯坦布爾靠海,但海產卻沒有那么普及,小超市都買不到新鮮的魚蝦,而且做法完全沒有國內那么五花八門。這個是與伊斯蘭教的教規有關系,他們不喜歡殺生,特別是活鮮,在市場殺活鮮的人屈指可數,還要有特殊牌照才可以從業,所以他們對于海鮮的興趣度也是一般般。


魚蝦有專門的市場販售,不過我的朋友來土耳其四次了,還沒有見過餐館有花蛤或生蠔。記得多年前有個土耳其的朋友到廣州來拜訪我,我帶他去廣州的粵菜飯館吃飯,點了一些海鮮和小吃,他一邊看一邊驚訝,因為平生第一次見到有人吃海帶。


微信圖片_20190903182558.png


我本人不怎么愛吃羊肉,但羊肉在這邊也不多見。土耳其烤肉雖然有名,但餐館大多都是烤雞和烤牛肉。除了土耳其菜式,在伊斯坦布爾還能吃到一個比較正宗的大菜系—意大利菜,畢竟這兒也曾是東羅馬的首都,因此土耳其、希臘和意大利在很多菜式上都很相通。如果想吃龍蝦意面,就要到 Zorlu(佐魯中心)去。


微信圖片_20190903182704.png


飯后甜品當然也是絕對不能錯過的?!賭贍嵫譴妗防?,女巫就是用土耳其甜點和糖果來騙小孩子們上當的。很多當今有名的歐式甜點其實都是自土耳其演變而來。土耳其的甜點都非常甜(中國人可能吃不慣),一般都裹著厚厚的奶油,要不就淋上一層巧克力醬,再不然就是撒上白白一層糖霜,總之就是甜到膩,偏偏又好吃得很,所以一般會配著紅茶吃。拿破侖酥和淋上巧克力醬的泡芙是我的最愛,有無花果干、葡萄干和黃桃的米布丁也很好吃。


甜點上面一般都會撒上開心果粉,因為開心果在這里真是好吃又便宜。早餐的時候,我最愛的就是拿一片面包,涂上奶油和蜂蜜,含著罪惡感一邊開心吃,一邊為變樣的身材流淚。


微信圖片_20190903182716.png


微信圖片_20190903182816.png


不說不知道,原來土耳其的紅茶也是世界有名的。他們使用的茶杯也是與歐洲的英國紅茶茶杯不同,配上透明精致的玻璃茶杯,形狀看起來有點像嬌媚的土耳其妹子的小蠻腰,倒入香醇的紅茶,另有一番風味。


微信圖片_20190904104058.png



微信圖片_20190904104105.png


再來就是水果啦!這里簡直是水果愛好者的天堂。現在是夏季,正是櫻桃應季的時候。這里的櫻桃好吃又便宜,絕對不注糖水;國內賣到貴得不行的進口香梨,我們在超市的宣傳單上發現,節日折扣只要1里拉一公斤。我們買了四個蛇果、一串香蕉和一大盒水果青瓜,只要10里拉出頭。


微信圖片_20190903182611.png


微信圖片_20190903153212.png


微信圖片_20190904104439.png


最后就是咖啡廳。因為我最喜歡的地方Cihangir(吉漢吉爾),真的是有數不清的咖啡廳。這些咖啡廳都是我的心頭好。住的地方繼續往前走,還有希臘人開的咖啡廳,里邊的甜點都是希臘口味。夏天的傍晚,我們會帶上幾瓶啤酒偷偷到 Galata(加拉太塔)下去喝,只要沒有警察管制,這里都是舉著啤酒罐的年輕人,有人彈吉他有人唱歌,更多的人和朋友坐著一起聊天,或者干脆就無所事事,發呆放空。有時候不想出去了,也會在自家的陽臺喝啤酒。這時候我會準備好一盤甜點和一盤水果,看著遠處的博斯普魯斯海峽,喝到微醺,便回房去睡。


微信圖片_20190904104658.png



(博斯普魯斯海峽的日落)


“第一天,我對土耳其的印象已經改觀,還是拿破侖有先見之明?!?br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;"/>


第二天起來,又要開始琢磨今天可以吃什么了。


(未完待續)


微信圖片_20190904104951.png




關于家葉海外集團


家葉海外集團創立于2004年,總部位于廣州珠江新城,擁有自購物業CBD超甲級寫字樓。是中國華南地區首家具有澳新美加多國投資、移民、簽證服務的綜合性海外服務機構,同時,還幫助眾多國內高凈值人士成功開啟了海外生活。


旗下廣州家葉投資有限公司,是首家具有澳大利亞和中國兩國房地產銷售雙重資質的公司。累計至今出售過萬套海外房產,幫助國人完成海外置業夢。



3.jpg





歡迎咨詢家葉海外資深移民置業顧問,為你定制“土耳其護照”申請方案

↓↓↓


微信圖片_20190903185214.png

了解更多海外移民、海外置業、全球留學、全球資訊

可以持續關注家葉海外微信公眾號


標簽: 土耳其護照

家葉海外覆蓋全球超過1000+合作伙伴

大洋洲 歐洲 亞洲 北美
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
2
3
4
5
6
7
8
9
專家在線
美因茨对弗莱堡 稍后再說